{"product_id":"biodiversi-petrini-carlo-9788809815469","title":"Biodiversi","description":"Con un fertile scambio di idee tra scienze gastronomiche e scienze botaniche, Stefano Mancuso e Carlo Petrini tracciano nel loro libro-dialogo scenari da cui ripensare la vita sul Pianeta. Alla base della biodiversità c'è il principio che le piante sono organismi viventi complessi e sofisticati indispensabili alla nostra vita. Come indispensabile è la visione che mette il cibo e l'agricoltura al centro di un progetto di salvaguardia della vita umana, del cibo buono, pulito e giusto.\u003cbr\u003e Un dialogo che ci esorta a far interagire l'intelligenza umana e quella vegetale. Per sancire un nuovo patto tra l'uomo e la nostra Madre Terra.","brand":"Giunti al punto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42133306277941,"sku":"65200H","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/files\/20251229_c87092b8b0c14398bf4b05680fe693e765200H.jpg?v=1766973298","url":"https:\/\/giuntialpunto.mom\/products\/biodiversi-petrini-carlo-9788809815469","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}