{"product_id":"carne-gnagnarella-patrizia-9788884994769","title":"Carne. Ridurre il consumo e sceglierla di qualità  - 60 ricette","description":"Il dibattito intorno alla carne e al rapporto tra il suo consumo e il nostro benessere è quanto mai aperto. Da chi consiglia di privarsene del tutto a chi mette sotto accusa le carni conservate. Slow Food si propone di trovare una via positiva, che tenga conto, oltre che dell'ingrediente, anche di cosa succede prima negli allevamenti: evitare quelli intensivi ma rispettare quanto più possibile il rapporto con la natura può migliorare la qualità della carne che mangiamo e ridurre in modo sensibile i rischi per la salute. Conoscere questo alimento anche dal punto di vista nutrizionale ci aiuterà poi a inserirlo, se desideriamo, con misura e consapevolezza nella nostra dieta.","brand":"giuntialpunto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41985650458677,"sku":"70231B","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/files\/20260712_e347298224384773a26b94e4b676844470231B.jpg?v=1783815006","url":"https:\/\/giuntialpunto.mom\/products\/carne-gnagnarella-patrizia-9788884994769","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}