{"product_id":"casa-dominici-di-caro-giuliano-9788884990686","title":"Casa Dominici. Memorie e riflessioni di un gastronomo","description":"Un frammento di Francia nella pianura tra Torino, Cuneo e il Roero. L'ultima casa dell'aristocrazia subalpina dove si predispone, si cucina e si mette in tavola un menù pensato su misura per gli ospiti. Un laboratorio per lo studio, il confronto e la sperimentazione, scientifica e appassionata insieme, di tutto ciò che crea conoscenza e piacere sensoriale. Ecco La Carmagnole di Anna, Federica e Renato Dominici, dimora storica nel cuore del vecchio Piemonte (a Carmagnola, 25 mila abitanti a una trentina di chilometri da Torino), grande ristorante e centro propulsore di cultura gastronomica. Un locale anomalo, che è tuttora e ha mantenuto l'aspetto della casa privata. Questo volume ne penetra i segreti, dando la parola agli artefici di una delle vicende più singolari della ristorazione italiana.","brand":"giuntialpunto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42091068915765,"sku":"97094X","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/files\/20260411_6346044a8a57476f9caee338f5a04f1e97094X.jpg?v=1775895960","url":"https:\/\/giuntialpunto.mom\/products\/casa-dominici-di-caro-giuliano-9788884990686","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}