{"product_id":"cedroni-il-pensiero-creativo-che-ha-cambiato-la-cucina-italiana-benzi-cinzia-9788809882119","title":"Cedroni. Il pensiero creativo che ha cambiato la cucina italiana","description":"Moreno Cedroni si distingue nel panorama della cucina italiana d’eccellenza per aver spinto al massimo, con grande personalità, i concetti di tecnica e creatività. In questo libro è tracciata l’avventura culinaria dello chef: l’apertura, ancora giovanissimo, della Madonnina del Pescatore che conquisterà le due stelle Michelin, le belle esperienze del Clandestino (e del susci con la C), di Anikò, Officina e – ultimo arrivato – The Tunnel, il laboratorio di sperimentazione e ricerca. Le ricette raccontano proprio questo viaggio, che coinvolge i sensi e la ragione. Piatti creativi, che esaltano i sapori e i colori del mare, perennemente alla ricerca dell’innovazione e del gusto: è questa la cucina “vista mare” di Cedroni.","brand":"giuntialpunto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42090904387637,"sku":"78697E","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/files\/20260806_5da42ad2ec824c19a7ebe87bead4ec1a.jpg?v=1785978871","url":"https:\/\/giuntialpunto.mom\/products\/cedroni-il-pensiero-creativo-che-ha-cambiato-la-cucina-italiana-benzi-cinzia-9788809882119","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}