{"product_id":"condimenti-aceto-harissa-e-hot-sauce-fatti-in-casa-dafgard-widnersson-caroline-9788867532797","title":"Condimenti. Aceto, harissa e hot sauce fatti in casa.","description":"Questo libro contiene tante ricette per preparare in casa una grande varietà di condimenti, dalla salsa chili dolce alle spezie per i tacos, dalla saporita hot sauce americana alla piccante harissa tunisina. È un invito a cuocere, frullare, macinare, fermentare e mettere in dispensa. Perché i piatti al wok sono più buoni con la salsa alle ostriche fatta in casa, la vinaigrette è più appetitosa con il vostro aceto e le ostriche diventano davvero speciali con la hot sauce fermentata artigianalmente. Trascurare il ketchup o la maionese è un peccato, quando passiamo ore ai fornelli per preparare hamburger con tagli di carne scelti, panbrioche appena sfornati e patatine a tripla frittura. È un po' come tirarsi a lucido per un appuntamento e poi dimenticarsi di lavare i denti prima di uscire. Questo libro è un omaggio ai condimenti e una guida per prepararli in casa. Le ricette non sono difficili. Alcune richiedono un po' più di tempo, altre contengono materie prime poco comuni, ma in genere sono poco impegnative e la ricompensa è sempre altissima. ","brand":"giuntialpunto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42104191746101,"sku":"ZX48NB","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/products\/e911e1b8d77e3361399dc58e96448d82.jpg?v=1675531185","url":"https:\/\/giuntialpunto.mom\/products\/condimenti-aceto-harissa-e-hot-sauce-fatti-in-casa-dafgard-widnersson-caroline-9788867532797","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}