{"product_id":"e-la-dose-a-fare-il-veleno-valutare-i-rischi-delle-sostanze-chimiche-dalla-tavola-alla-cura-del-corpo-leblanc-gerald-a-9788850337071","title":"È la dose a fare il veleno. Valutare i rischi delle sostanze chimiche dalla tavola alla cura del corpo","description":"La nostra vita è un mare di sostanze chimiche. Tutti i giorni navighiamo tra il bisfenolo-A contenuto nelle bottiglie d'acqua, i residui di pesticidi su frutta e verdura e l'oxybenzene presente nelle creme solari. Come possiamo capire quanto sono pericolose per la nostra salute? \"Chimica quotidiana\" spiega a chi chimico non è i fattori chiave per comprendere se l'esposizione giornaliera a determinate sostanze è dannosa o meno. Insegna i concetti base per una corretta valutazione del rischio tossicologico sottolineando come questo dipenda dal livello di contatto. Fornisce strategie per prendere decisioni consapevoli. La voce narrativa, l'umorismo e l'arguzia dell'autore aiutano a orientarsi tra le varie informazioni presentate. Il risultato è una guida alla portata di tutti, comprensibile e coinvolgente, arricchita da esempi e casi di studio tratti dall'esperienza comune. Questo libro mostra come il pensiero critico e l'alfabetizzazione scientifica possano aiutarci a vivere con meno paura e ansia, mettendoci nella condizione di fare scelte ragionevoli di fronte a potenziali pericoli. ","brand":"Giunti al punto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47650652848476,"sku":"ZH53LB","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/products\/9788850337071.1000.jpg?v=1707692995","url":"https:\/\/giuntialpunto.mom\/products\/e-la-dose-a-fare-il-veleno-valutare-i-rischi-delle-sostanze-chimiche-dalla-tavola-alla-cura-del-corpo-leblanc-gerald-a-9788850337071","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}