{"product_id":"fisiologia-del-gusto-brillat-savarin-jean-anthelme-9788884996787","title":"Fisiologia del gusto. o Meditazioni di gastronomia trascendente","description":"Pubblicata nel 1825 la Fisiologia del gusto di\nBrillat-Savarin (1775-1826) – magistrato,\nscrittore e gourmet – rappresenta la prima\nriflessione moderna su uomo e cibo, il primo\ntentativo, pienamente riuscito, di dare\nall’arte della cucina e della tavola lo stato e\nla dignità di scienza. Scandito da una serie\ndi Meditazioni sui principali temi dell’alimentazione\ne del convivio, il volume comprende\naltresì racconti, memorie e aneddoti,\nin un insieme che ne fanno una lettura piacevolissima.\nUn libro pionieristico, le cui\ntematiche sono divenute patrimonio della\ncultura occidentale, indispensabile per\nogni cultore della tavola.","brand":"giuntialpunto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42091038670901,"sku":"84622Q","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/files\/20260411_afa593e1894d49d5aa4e39857f0ab602.jpg?v=1775868442","url":"https:\/\/giuntialpunto.mom\/products\/fisiologia-del-gusto-brillat-savarin-jean-anthelme-9788884996787","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}