{"product_id":"gohan-cucina-giapponese-di-casa-davis-emiko-9788884998668","title":"GOHAN. CUCINA GIAPPONESE DI CASA. CUCINA GIAPPONESE DI CASA","description":"Ogni pasto giapponese ruota attorno al riso. Si\ntrova accanto alla zuppa di miso, ai sottaceti, al\ntofu e a un pezzo di pesce grigliato a colazione;\nassorbe la salsa in una comoda ciotola donburi,\noppure è avvolto nel nori per un pranzo in ufficio;\nlo ritroviamo a cena, magari servito con una\nprugna sott’aceto, un po’ di delicato curry, pesce\nbrasato o anche una bistecca alla giapponese.\nLe ricette protagoniste di questo prezioso volume,\naccompagnate da puntuali note dell’autrice che\nne svela segreti, accortezze e anche tanti consigli\nper adattarle agli ingredienti e ai gusti italiani,\nsono quelle preparate dalle mamme e dalle nonne,\ncon cui è cresciuta Emiko Davies. Sono i piatti\nche oggi lei prepara per i suoi figli e attraverso i\nquali ci racconta la storia della cucina nipponica e\ndella sua famiglia: cibo semplice e goloso, spesso\ncon un cuore vegetale dato che la carne è stata\nvietata in Giappone per molti anni. Piatti come\nil tamagonogohan (uovo fritto e riso), il curry\ngiapponese, gli yakisoba e la zuppa di miso.\nUna tradizione casalinga veloce e semplice, grazie\nalla filosofia secondo cui il cibo fresco e di stagione\nnon ha bisogno di molto per esaltare il suo sapore\nnaturale. Non vi resta che scoprirla!","brand":"Giunti al punto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49183717687644,"sku":"56899A","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/files\/20260727_0d18af4bcdd44d899451ad09621a6a46.jpg?v=1785110604","url":"https:\/\/giuntialpunto.mom\/products\/gohan-cucina-giapponese-di-casa-davis-emiko-9788884998668","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}