{"product_id":"il-cucchiaio-dargento-cioccolato-basi-preparazioni-e-ricette-9788833332444","title":"Il Cucchiaio d'Argento. Cioccolato. Basi, preparazioni e ricette","description":"Dopo il successo di \"Scuola di pasticceria\", un volume interamente dedicato a un ingrediente di culto per tutti gli amanti dei dolci. Bruno o bianco, vellutato o speziato, fondente o al latte, da bevanda confortante il cioccolato si è trasformato in una tavoletta alla portata di tutti, fino a conquistare un posto di rilievo nell'alta gastronomia e nelle cucine di casa come ingrediente principe di biscotti, torte, mousse e praline. Questo volume ne ripercorre la storia, ne mette in luce le caratteristiche e guida il lettore alla scoperta delle diverse tipologie di cioccolato. ","brand":"giuntialpunto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42103433003061,"sku":"ZMA4JG","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/products\/f9832c860182921a04d03212f0d6a434.jpg?v=1737421760","url":"https:\/\/giuntialpunto.mom\/products\/il-cucchiaio-dargento-cioccolato-basi-preparazioni-e-ricette-9788833332444","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}