{"product_id":"il-mondo-della-fermentazione-katz-sandor-ellix-9788884995032","title":"Il mondo della fermentazione. Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati","description":"I fermentati sono gustosi e hanno numerosi effetti benefici per la salute \u003cdiv\u003eAprite questo libro per iniziare una piccola ''food revolution'' nella vostra cucina di casa. Troverete tante ricette per trasformare frutta, latte, cereali, legumi e verdure in qualcosa di nuovo e conservabile soltanto attraverso processi naturali. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eE' il manuale più completo - usato fino a oggi in lingua originale anche da chi insegna queste tecniche in Italia in corsi di cucina sempre più diffusi - che negli Stati Uniti ha dato il via a un vero e proprio rinascimento moderno del cibo, con una prospettiva fresca ed entusiastica, costruita sull'esperienza di tanti viaggi intorno al mondo.\u003c\/div\u003e","brand":"giuntialpunto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41985843462197,"sku":"70835B","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/files\/20260803_704a27b469d3447daeb3defc708dfd6270835B.jpg?v=1785717639","url":"https:\/\/giuntialpunto.mom\/products\/il-mondo-della-fermentazione-katz-sandor-ellix-9788884995032","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}