{"product_id":"il-mondo-delle-api-e-del-miele-scaffidi-cinzia-9788884995568","title":"Il mondo delle api e del miele. Le stagioni, i problemi, la vita dell'alveare e dei suoi prodotti","description":"Tutto sull'affascinante mondo delle api\ne del miele. Sentinelle degli equilibri ecologici,\nquesti insetti sono preziosi per l'agricoltura\ne ci donano prodotti straordinari. \u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eIl volume parte da loro, dalla loro zoologia e organizzazione\nsociale, dalle tipologie animali e dall'apicoltura in Italia,\npassando in rassegna il ruolo dell'apicoltore, le stagioni\ne i cicli produttivi. Accanto a cera, polline, propoli e pappa reale,\nil miele è il grande protagonista: le sue caratteristiche\norganolettiche e nutrizionali, le descrizioni delle principali\nvarietà e della normativa che ne regola la produzione\ne la commercializzazione, l'etichetta, i derivati. Infine gli usi\nin cucina, più numerosi di quanto si creda, e tutti gli abbinamenti,\ncon ricette della tradizione e di autori tra cui Niko Romito,\nVittorio Fusari, Fabio Picchi, Ivan Milani... \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eUn mondo che non avrà più segreti e vi aiuterà a scegliere\no a produrre il miele migliore per voi e i vostri cari.\u003c\/div\u003e","brand":"giuntialpunto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42090859167797,"sku":"76932U","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/files\/20260727_100aaf3222ad435586e4b215c47d22c9.jpg?v=1785110680","url":"https:\/\/giuntialpunto.mom\/products\/il-mondo-delle-api-e-del-miele-scaffidi-cinzia-9788884995568","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}