{"product_id":"japan-izakaya-carnet-di-viaggio-culinario-per-gustare-il-giappone-quotidiano-ediz-illustrata-leleu-clemence-9788867229529","title":"Japan Izakaya. Carnet di viaggio culinario per gustare il Giappone quotidiano. Ediz. illustrata","description":"Tokyo, il Kansai, Kyushu, Hokkaido, Okinawa: ecco le tappe di un viaggio variopinto tra i sapori dell'Arcipelago! Cinquanta incontri per conoscere la gastronomia del Giappone più autentico: il cibo di strada negli yatay di Fukuoka, gli chef delle popolazioni native impegnati a preservare ricette ancestrali; le aste dei tonni nell'immenso mercato ittico di Tokyo; ma anche i distributori automatici che offrono ostriche fritte, hamburger e ciotole fumanti di zuppa di miso. Sessanta ricette per gustare i mille sapori del Giappone: dai ramen alle cotolette tonkatsu, dai dolci dorayaki ai caffè dei kissaten, dalle bento box ai tempura da sgranocchiare in compagnia. Fra disegni e fotografie, alla scoperta della cucina quotidiana più amata. ","brand":"Giunti al punto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49526914187612,"sku":"ZK84MJ","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/files\/9788867229529.1000.jpg?v=1728684687","url":"https:\/\/giuntialpunto.mom\/products\/japan-izakaya-carnet-di-viaggio-culinario-per-gustare-il-giappone-quotidiano-ediz-illustrata-leleu-clemence-9788867229529","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}