{"product_id":"la-quinoa-in-cucina-9788884993489","title":"La quinoa in cucina. Con le ricette degli chef","description":"Che cos'è, dove si coltiva, quante varietà ne esistono, quali sono le sue proprietà nutrizionali, ma soprattutto come può essere utilizzata. Una serie di domande frequenti per sciogliere ogni dubbio e riuscire a sfruttare tutte le proprietà della quinoa in cucina. In chiusura le ricette dei cuochi di Terra Madre e di Pietro Leeman, Enrico Crippa, Antonello Colonna, Mauro Colagreco, Alice Waters e José Andrés. Un libro realizzato da Slow Food Editore in collaborazione con la FAO, Altromercato e il World Central Kitchen.","brand":"Giunti al punto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49089821737308,"sku":"61162Z","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/files\/20260411_bf7529f9fe9d4cfca1861e74568a9b8461162Z.jpg?v=1775895898","url":"https:\/\/giuntialpunto.mom\/products\/la-quinoa-in-cucina-9788884993489","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}