{"product_id":"labc-del-cioccolato-la-scuola-step-by-step-con-tecniche-e-ricette-dolci-e-salate-grazia-mario-9788858049396","title":"L'ABC del cioccolato. La scuola step by step con tecniche e ricette dolci e salate","description":"Temperare il cioccolato, realizzare decorazioni originali, creare una pasta frolla o un pan di Spagna aromatizzato, ideare biscotti, mousse o pani al cacao. Un solo libro con tutto il necessario per lavorare cacao e cioccolato, dalle tecniche di base a quelle più avanzate, con inoltre una selezione di sorprendenti ricette salate per comporre interi menu tematici. Grazie all'esperienza di un grande chef professionista, e alle centinaia di immagini step by step scattate e pensate appositamente per questo libro, sarà facilissimo realizzare anche il piatto più impegnativo. Il risultato è un vero e proprio ABC del cioccolato, l'opera definitiva per chi è alle prime armi e per gli appassionati, ma anche per i professionisti in cerca di un manuale davvero completo. ","brand":"Giunti al punto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49328562962780,"sku":"Z283LD","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/files\/9788858049396.1000.jpg?v=1725669799","url":"https:\/\/giuntialpunto.mom\/products\/labc-del-cioccolato-la-scuola-step-by-step-con-tecniche-e-ricette-dolci-e-salate-grazia-mario-9788858049396","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}