{"product_id":"labc-del-pesce-la-scuola-step-by-step-per-pulire-e-cucinare-il-pesce-senza-sprechi-e-con-gusto-grazia-mario-9788858046869","title":"L'ABC del pesce. La scuola step by step per pulire e cucinare il pesce senza sprechi e con gusto","description":"Pulire un astice, preparare un'orata in crosta, aprire le ostriche e servirle in tempura, portare in tavola un primo piatto di mare degno di un ristorante. E poi scegliere sempre il pesce migliore, sia fresco che surgelato, conservarlo al meglio e molto altro. In un solo libro troverete tutto il necessario per pulire e cucinare pesce, crostacei e molluschi, dalle basi alle ricette più avanzate. Grazie all'esperienza di un grande chef professionista, e alle centinaia di immagini step by step scattate e pensate appositamente per questo libro, sarà facilissimo realizzare anche il piatto più impegnativo. Il risultato è un vero e proprio ABC del pesce, l'opera definitiva per chi è alle prime armi e per gli appassionati, ma anche per i professionisti in cerca di un manuale davvero completo. ","brand":"Giunti al punto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47042864382300,"sku":"Z603LQ","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/products\/9788858046869.1000.jpg?v=1693693913","url":"https:\/\/giuntialpunto.mom\/products\/labc-del-pesce-la-scuola-step-by-step-per-pulire-e-cucinare-il-pesce-senza-sprechi-e-con-gusto-grazia-mario-9788858046869","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}