{"product_id":"labc-della-carne-la-scuola-step-by-step-per-scegliere-e-cucinare-la-carne-senza-sprechi-e-con-gusto-grazia-mario-9788858040225","title":"L'ABC della carne. La scuola step by step per scegliere e cucinare la carne senza sprechi e con gusto","description":"Legare un arrosto di manzo, pulire e sbianchire le animelle di vitello per una frittura a regola d'arte, portare in tavola una succulenta braciola di maiale \"alla Cordon Bleu\", disossare un pollo o preparare un petto d'anatra al miele. Un solo libro con tutto il necessario per lavorare e cucinare la carne, dalle tecniche di base a quelle più avanzate. Grazie all'esperienza di un grande chef professionista, e alle centinaia di immagini step by step scattate e pensate appositamente per questo libro, sarà facilissimo realizzare anche il piatto più impegnativo. Il risultato è un vero e proprio ABC della carne, l'opera definitiva per chi è alle prime armi e per gli appassionati, ma anche per i professionisti in cerca di un manuale davvero completo. ","brand":"giuntialpunto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42103996252213,"sku":"ZZU4KE","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/products\/d5e69a2ffef35d554c1edcb06a80ff46.jpg?v=1732669956","url":"https:\/\/giuntialpunto.mom\/products\/labc-della-carne-la-scuola-step-by-step-per-scegliere-e-cucinare-la-carne-senza-sprechi-e-con-gusto-grazia-mario-9788858040225","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}