{"product_id":"larte-della-cucina-senza-glutine-tecniche-e-ricette-per-abbracciare-il-cambiamento-leporati-valentina-9788858056431","title":"L'arte della cucina senza glutine. Tecniche e ricette per abbracciare il cambiamento","description":"«La mia nemica giurata, la celiachia, è diventata la mia migliore alleata, quella che mi ha regalato la motivazione per alzarmi ogni mattina e provare a diventare un essere umano migliore.» Dalla diagnosi di celiachia da bambina alla conquista della propria cucina, Valentina Leporati ha trasformato il “non posso” in un “posso, e con gusto”. Questo libro racconta il suo percorso e diventa un manuale goloso per chi vuole cucinare senza glutine e senza rinunce: dalle lingue di pizza croccanti alle sfoglie friabili e profumate, fino alla scenografica Torta Imperatrice del Gusto, leggera come una nuvola e avvolta dalle ciliegie. Passo dopo passo, tra farine alternative, impasti elastici e consigli per una dispensa sicura, Valentina dimostra che accettare il cambiamento non significa rinunciare a qualcosa, ma evolversi e innovarsi.","brand":"Giunti al punto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55946662281602,"sku":"ZSN6NB","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/files\/9788858056431.1000.jpg?v=1762736566","url":"https:\/\/giuntialpunto.mom\/products\/larte-della-cucina-senza-glutine-tecniche-e-ricette-per-abbracciare-il-cambiamento-leporati-valentina-9788858056431","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}