{"product_id":"prima-la-materia-la-cucina-italiana-raccontata-a-modo-mio-rugiati-simone-9788858037683","title":"Prima la materia. La cucina italiana raccontata a modo mio.","description":"Riprendiamoci il gusto. Ecco cosa suggerisce, anzi urla, il nuovo libro di Simone Rugiati, chef equilibrista sempre gloriosamente in bilico tra programmi TV di successo, social network e una cucina che racconta della sua terra, della passione di portare in tavola cibo vero e sapori autentici, in grado di emozionarci, di ridarci palato, olfatto, tatto, memoria, gioia. Nasce, così, un ricettario spudorato e insolente, che è anche il diario di viaggio di uno chef che non si stanca mai di sperimentare e di osare ma che, alla fine, riporta la sua cucina alla più semplice (e geniale) fra le intuizioni: in cucina viene prima la materia, l'ingrediente di qualità in tutta la sua unicità, la ricetta tradizionale che, contrariamente a quanto si crede, richiede spesso meno tempo e meno abilità in cucina, ma una tonnellata di rispetto. Questo libro è per voi, sognatori in cucina, per voi, paladini del sapore vero, per te, che non hai mai smesso di credere nella materia prima. ","brand":"giuntialpunto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42103991795765,"sku":"ZB73JD","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/products\/398ac5e6f4d19e861b3ce42d73159787.jpg?v=1675515409","url":"https:\/\/giuntialpunto.mom\/products\/prima-la-materia-la-cucina-italiana-raccontata-a-modo-mio-rugiati-simone-9788858037683","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}