{"product_id":"ricette-di-roma-e-lazio-9788884995490","title":"Ricette di Roma e Lazio","description":"Una cucina semplice e genuina elaborata con ingredienti del territorio, che si alternano secondo le stagioni. Abbacchio, maiale, cacciagione e tante frattaglie tra le carni, mentre dal mare arrivano calamaretti, trigliette, coccetti, telline e baccalà. Grande la varietà di ortaggi locali - fave, piselli, broccoli, carciofi, puntarelle -, erbe di campo e aromatiche. Provate a cimentarvi, seguendo le ricette di questo libro, con supplì, fritto di provatura, pasta all'amatriciana e alla carbonara, spaghetti aglio e olio, tonnarelli cacio e pepe, cannelloni, minestre e zuppe, baccalà, carciofi alla giudìa o alla romana, coda alla vaccinara, saltimbocca, ciambelline al vino, torta di ricotta.","brand":"giuntialpunto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41985923416117,"sku":"76924Q","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/files\/20260108_45bcc81c497e480099768c6a47649c5b.jpg?v=1767835375","url":"https:\/\/giuntialpunto.mom\/products\/ricette-di-roma-e-lazio-9788884995490","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}