{"product_id":"ricette-di-romagna-9788884997524","title":"Ricette di Romagna. 120 ricette della tradizione","description":"La Romagna è la regione storica che include\nle province di Ravenna, Forlì-Cesena e Rimini,\ninsieme a una parte della provincia di\nBologna (in particolare la zona di Imola) e\nFerrara. Tra i piatti caratteristici ovviamente\nla piadina, nota ben oltre i confini appena\ndelineati, insieme a crescione, spianata, ovvero\nla focaccia con il rosmarino; passatelli,\ncappelletti e garganelli tra i primi; bustrengo,\nun pandolce speziato, latteruolo, cantarelle\ne ciambella romagnola tra i dolci.\nIn questo libro troverete tutte le ricette della\nsua cucina, spiegate passo passo e accompagnate\nda commenti, curiosità, consigli e trucchi\nper scoprire i segreti della tavola grazie\nai cuochi e alle cuoche di Osterie d’Italia e ai\ntanti appassionati della rete Slow Food. La cucina\nromagnola, amata in tutta Italia sia che\nsulla Riviera si viva, sia che vi si trascorrano\nle vacanze, pone le basi su una tradizione storica\nradicata e documentata: molti dei piatti\ncitati poco sopra sono raccontati e spiegati direttamente\nda Pellegrino Artusi, nato proprio\na Forlimpopoli, nella sua Scienza in cucina.","brand":"giuntialpunto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42090504323125,"sku":"52048A","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/files\/20260727_fdbf0cacf6514ad8b37d43afce2bc7b9.jpg?v=1785110661","url":"https:\/\/giuntialpunto.mom\/products\/ricette-di-romagna-9788884997524","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}