{"product_id":"vino-naturale-per-tutti-feiring-alice-9788884997852","title":"VINO NATURALE PER TUTTI. Che cos'è, dove trovarlo, come amarlo","description":"Il vino naturale è ottenuto da viti coltivate\nin modo sostenibile e realizzato con\nfermentazione spontanea del mosto, senza\naggiunta di altre sostanze (a nostra insaputa\nfrequenti nei vini convenzionali) fatta\neccezione, ma sarebbe da evitare del tutto,\nper piccole quantità di anidride solforosa.\nAlice Feiring è da anni la paladina di questo\nmondo enologico in fortissima espansione\ne sempre più riconosciuto dai bevitori. Nel\nlibro si propone di spiegare a tutti, attraverso\ntesti semplici e schematici, quali siano le\nparole chiave del mondo dei vini naturali,\ncome si producano, quale sia la loro storia\ne come imparare ad apprezzarli. Inoltre\nl’autrice sfata molti luoghi comuni andando\na segnalare assunti veri e falsi: ad esempio si\npensa che tutti i vini naturali siano frizzanti\nma la verità è che solo alcuni lo sono, oppure\nche non invecchino, mentre ovviamente\nlo fanno. Chiudono il volume una parte\ndedicata alla degustazione, che segue\npercorsi differenti rispetto a quella classica,\ne fiere ed enoteche dove trovare e scoprire i\nmigliori vini naturali.","brand":"Giunti al punto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46466571174236,"sku":"53311A","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/files\/20260411_840c3aef72cc4dc3878452db437e29f3.jpg?v=1775866743","url":"https:\/\/giuntialpunto.mom\/products\/vino-naturale-per-tutti-feiring-alice-9788884997852","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}