{"product_id":"viva-la-biga-tutti-i-segreti-per-ottenere-la-pizza-perfetta-scuderi-alessandro-9788891843555","title":"Viva la biga! Tutti i segreti per ottenere la pizza perfetta","description":"Alessandro Scuderi, pizzaiolo e imprenditore del Monferrato, è l'esperto che tutti vorremmo come vicino di casa. Con il suo stile genuino e una competenza che lievita come un impasto ben fatto, è diventato il punto di riferimento per chiunque ami la pizza - e chi non la ama? Grazie a questo imperdibile ricettario, imparerete a sfornare capolavori da urlo partendo dalle basi: classiche che fanno ballare le papille gustative, senza glutine per non lasciare nessuno a bocca asciutta, e persino quelle ai cereali multisemi per provare nuovi gusti e consistenze inaspettate. Ma non finisce qui: preparatevi a realizzare farciture creative e irresistibili, come quella con cime di rapa, salsiccia e caciocavallo piccante, o con asparagi e guanciale, e la pizza romana \"baciata con la mortazza\", o la versione fritta per chi vuole esagerare. E se non bastasse? Focacce, panuozzi, pizza fritta, e persino gli scushi, ossia il sushi con l'impasto della pizza. Insomma, allacciate il grembiule, accendete il forno e tenetevi pronti a impastare: Alessandro vi porterà nel paradiso dei carboidrati.","brand":"Giunti al punto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55798353068418,"sku":"ZAG6NZ","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/files\/9788891843555.1000.jpg?v=1760141133","url":"https:\/\/giuntialpunto.mom\/products\/viva-la-biga-tutti-i-segreti-per-ottenere-la-pizza-perfetta-scuderi-alessandro-9788891843555","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}