{"product_id":"washoku-larte-della-cucina-giapponese-shoda-hirohiko-9788809880276","title":"Washoku. L'arte della cucina giapponese. Tecniche e strumenti","description":"L’arte della cucina giapponese: l’affascinante mondo di una delle culture gastronomiche più interessanti rivelato in ogni suo aspetto, ben al di là degli stereotipi e delle mode. Un grande libro che, attraverso tecniche, ricette e strumenti, racconta la filosofia culinaria del Sol Levante: sushi, ramen, tofu ma anche dashi, wagyu, wagashi non avranno più segreti. Un’occasione unica per conoscere da vicino e comprendere la cucina saporita, sana, elegante che ha conquistato l’Occidente, portati per mano da Hiro, chef stimato e noto al grande pubblico.","brand":"giuntialpunto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41982906662965,"sku":"77913V","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/files\/20260803_276523c7531c491da1a92cbc95121f22.jpg?v=1785717273","url":"https:\/\/giuntialpunto.mom\/products\/washoku-larte-della-cucina-giapponese-shoda-hirohiko-9788809880276","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}